KUE LAPIS TEPUNG BERAS

BAHAN
Tepung beras 250 gram
Tepung Hunkwe 50 gram
Gula Pasir 200 gram
Santan kental 550 cc
Santan encer 500 cc
Pewarna makanan warna merah, hijau, coklat

CARA MEMBUAT
1.Aduk jadi satu tepung beras, tepung hunkwe, gula, santan kental.
2.Masak santan cair hingga mendidih kemudian tambahkan ke dalam adonan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3.Bagi adonan menjadi 4, beri pewarna .
4.Kukus selapis demi selapis, masing-masing lapisan 100-125 cc selama 3-5 menit.
5.Setelah semua adonan habis dituang, teruskan mengukus selama 45 menit lagi.