KEMBANG GOYANG

BAHAN
Tepung beras 200 gram
Telurayam 2 butir
Gula pasir 90 gram
Santan kental 250 cc
Kayu manis bubuk 1 sendok makan
Minyak untuk menggoreng secukupnya

CARA MEMBUAT
1.Campur tepung beras, telur, gula pasir dan kayu manis bubuk, aduk hingga rata.
2.Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk lagi adonan hingga licin.
3.Panaskan minyak goreng dengan api sedang, celupkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak, diamkan sebentar lalu angkat.
4.Masukkan cetakan tersebut ke dalam adonan hingga menempel, angkat dan masukkan dalam minyak panas sambil digoyang-goyangkan hingga adonan lepas..
5.Goreng kembang goyanghingga berwarna kuning keemasan.