DODOL TOMAT

BAHAN

Tomat matang 1 kg
Tepung ketan ½ kg
Gula pasir ½ kg
Santan kental dari 2 butir kelapa

CARA MEMBUAT

1.Cuci tomat hingga bersih kemudian kukus selama 5-10 menit. Dinginkan.
2.Kupas kulit tomat kemudian blender hingga halus. Saring.
3.Campurkan tomas halus dengan tepung ketan, gula dan santan. Aduk hingga rata.
4.Masak dalam wjan dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental.
5.Bungkus dengan kertas minyak selagi panas.
6.Setelah dingin siap di makan.