TIRAMISU

Dikenal juga dengan sebutan Tuscan Trifle, merupakan makanan pencuci mulut yang enak disajikan dingin.

BAHAN
1 2/3 cangkir gula
6 butir kuning telur
1 1/2 pak cream cheese (per pak 250 g)
1/2 liter (kira-kira 2 cangkir) whipping cream,dikocok
2 sendok teh Kahlua
2 pak lady fingers
espresso
chocolate,parut (to garnish)

CARA MEMBUAT
1.Campur jadi satu gula dan telur.
2.Potong-potong cream cheese menjadi potongan kecil , dan kocok kedalam campuran gula dan telur.
3.Tambahkan whipping cream dan kahlua kocok dengan mixer.
4.Gunakan semua kahlua dalam botol kecil(secukupnya menurut selera).
5.Rendam lady finger dalam espresso, atur berbaris diloyang hingga separuhnya.
6.Semprotkan ½ campuran creem cheese diatasnya ,ulangi hingga semua bahan habis.
7.Tutup lapisan paling atas dengan coklat parut.
8.MAsukkan kedalam kulkas 4-6 jam,sajikan.