Minggu, 06 September 2009

KOPI BEREMPAH

BAHAN
kayu manis 2 cm
cengkeh 2 butir
gula batu 2 buah
Kopi bubuk 25 gram
Air 500 cc

CARA MEMBUAT
1.Masak air yang dicampur kayu manis, cengkeh dan gula batu, dengan api kecil
2.Tambahkan kopi bubuk, rebus sebentar, angkat.
3. Saring dan tuangkan ke dalam cangkir, siap disajikan untuk 2 cangkir

KOPI KOMPLIT

BAHAN
Kopi bubuk 2 sdt
Jahe parut 2 sdm
Kuning telur bebek 1 buah
Madu 4 sdm
Air panas 350 gram

CARA MEMBUAT
1.Seduh kopi bubuk dan jahe parut dengan air panas, saring dan sisihkan.
2.Kocok kuning telur bersama dengan madu hingga tercampur rata, masukkan kedalam air kopi jahe.
3. Sajikan dalam cangkir. Untuk 3 cangkir.